スタンダードプランのお献立が替わりましたので、お知らせいたします！皆様の、お料理の魅力をきちんと、楽しくお伝えできるようスタッフ一同頑張って参ります！
元々どぶ汁は、漁師が船の上で暖を取る為に食べ始めたとされていて、それが現在の北茨城の郷土料理として名高いどぶ汁の始まりです。冬季限定の、今が旬の味覚です。ぜひ一度、北茨城のどぶ汁を召し上がりに来て...
エディブルフラワーとは、「Edible＝食べられる」「Flower＝花」文字通り、”食用花”のことを言います。当館では、茨城県高萩市にあります「柴田農園」さんのお花やハーブを使っております！是非、お料理とご一緒...